Si comes bien, te sientes bien

Si comes bien,
te sientes bien

Sobre Nosotros

En un mundo cada vez más consciente de la importancia de llevar un estilo de vida equilibrado y cuidar de nuestra salud, surge un rincón gastronómico que combina el placer de comer con el compromiso de nutrir nuestro cuerpo de la mejor manera posible.

Creemos que comer bien no debe ser sinónimo de renunciar al sabor, la variedad o la satisfacción. Aquí, hemos fusionado cuidadosamente ingredientes frescos y naturales para ofrecer a nuestros comensales una carta que deleitará sus paladares y a la vez contribuirá a su bienestar. Nuestra visión es simple pero poderosa: crear platos deliciosos que sean una celebración de la salud, utilizando ingredientes de la más alta calidad.

Bienvenidos a Sabor Con Encanto.

Saludable

Fresco

Delicioso

Nuestra Carta

Bravas Con Encanto

Crispy air-fried potatoes with house brava sauce, crispy bacon and a mixture of edam and gratin cheddar cheese

9.50€

Hummus with Pita Bread

Homemade hummus

9.00€

Mini Burgers Sabor Con Encanto

3 Angus beef mini patties with lettuce, tomato, onion, pickle, bacon, edam and cheddar cheese and our special yogurt-based sauce

10.50€

Vegan Plantain Canoes (3 units)

3 Plantain tortillas with black beans, guacamole and pickled onion. Gluten Free

13.50€

Extras

Bacon 1.00€

Cheese 1.00€

Avomole 2.00€

Avocado 2.00€

Mini fruit bowl 2.00€

Crispy air-fried potatoes 2.00€

Bread 1.50€

Gluten-free bread 2.00€

Cesar con Encanto

Grilled chicken, lettuce, croutons, bacon, parmesan cheese with a homemade Caesar yogurt-based dressing.

13.50€

Fresca

Tuna belly, orange, lettuce, cherry tomatoes and walnut vinaigrette

14.00€

Encanto de la casa

Grilled chicken, lettuce, strawberry, spinach, red onion and nuts with homemade strawberry dressing

(You can choose the option without nuts)

14.00€

Sencillo

Tortilla de 2 huevos con jamón y mix de queso edam y queso cheddar.

(Opción con pavo +1€)

9.00€

Campesino

Tortilla de 2 huevos, champiñones, pimientos, tomate, cebolla y mix de queso cheddar y edam

10.00€

Primavera Italiana

Tortilla de 2 huevos, tomate cherry, mozzarella y pesto. Contiene frutos secos

10.50€

Elegir dos acompañantes:

Mini bowl de frutas o mini bowl de avomole.

Tostada o patatas crujientes hechas en air-fryer. Opción pan sin gluten por 2.00€

Extras

Bacon 1.00€

1 Huevo 1.00€

Pavo 1.00€

Queso 1.00€

Avomole 2.00€

Aguacate 2.00€

Mini bowl de frutas 2.00€

Patatas crujientes 2.00€

Pan 1.50€

Pan sin gluten 2.00€

Masa madre fresca y de alta calidad

Delicia Mediterránea

 Jamón ibérico, tomate, aguacate y rúcula

11.00€

La Oriental

Hummus casero, huevo cocinado a baja temperatura (a 69°C durante 36 minutos), aguacate y sésamo

9.50€

Toque de Caprese

Tomate, espinaca, queso mozzarella de búfalo y aceite de albahaca

10.00€

Sabores Matutinos

Huevo revuelto, aguacate, tomate y queso edam gratinado

10.00€

Tostada de chimichurri

Carne de ternera, pimientos y tomates asados, queso mozzarella y chimichurri hecho en casa

16.50€

Elegir un acompañante: Mini bowl de frutas o mini bowl de avomole.

Opción pan sin gluten por 2.00€

Extras

Bacon 1.00€

1 Huevo 1.00€

Pavo 1.00€

Queso 1.00€

Avomole 2.00€

Aguacate 2.00€

Mini bowl de frutas 2.00€

Patatas crujientes 2.00€

Pan 1.50€

Pan sin gluten 2.00€

Bocadillo Satay

Pollo a la plancha, tomate, lechuga, queso edam gratinado y salsa satay hecha en casa (contiene cacahuetes)

13.50€

Bocadillo Tropical

Gambas, lechuga, tomate, aguacate y salsa de yogur y coco

16.00€

Sándwich Deli Patrami

Pastrami, pepinillo, queso mozzarella gratinado y salsa de yogur con mostaza dijon

16.00€

Todos nuestros sándwiches vienen con patatas crujientes hechas en air- fryer.

Opcion de pan sin gluten +2.00€

Extras

Bacon 1.00€

1 Huevo 1.00€

Pavo 1.00€

Queso 1.00€

Avomole 2.00€

Aguacate 1.50€

Mini bowl de frutas 2.00€

Patatas crujientes 2.00€

Pan 1.50€

Pan sin gluten 2.00€

Sin Pecado

Con pan de cristal

Carne de cordero 170gr, pimientos y tomates asados, lechuga, queso edam y salsa del oriente a base de yogur griego

16.50€

Sabor Con Encanto

Con pan brioche (100% Mantequilla) 

200gr de carne angus de vaca, lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, bacon, queso cheddar y edam y nuestra salsa especial a base de yogur

16.50€

Veggie Burger

Con pan de cristal

Frijoles negros, guacamole y salsa «cheddar» (hecha con zanahoria, batata y leche de coco)

15.50€

Todas las hamburguesas vienen con patatas crujientes hechas en air-fryer. Opcion de pan sin gluten +2

Extras

Bacon 1.00€

1 Huevo 1.00€

Pavo 1.00€

Queso 1.00€

Avomole 2.00€

Aguacate 2.00€

Mini bowl de frutas 2.00€

Patatas crujientes 2.00€

Pan 1.50€

Pan sin gluten 2.00€

Cesar con Encanto

Pollo a la plancha, lechuga, picatostes, bacon, queso parmesano y salsa César hecha en casa a base de yogur

13.50€

Fresca

Ventresca de atún, naranja, lechuga, tomates cherry y vinagreta de nueces

14.00€

Encanto de la casa

Pollo a la plancha, lechuga, fresa, espinacas, cebolla morada y frutos secos con aderezo de fresas hecho en casa(Puedes elegir la opción sin frutos secos)

14.00€

Croissant

100%  hecho con mantequilla

3.00€

Croissant Mixto

100% hecho con mantequilla. Con jamón y queso

(Opción con Pavo +1€)

4.00€

Croissant con Nocilla

100% Hecho con Mantequilla. Con crema de chocolate y avellana

4.00€

Croissant con Mermelada de Fresa

100% Hecho con Mantequilla. Con mermelada de fresa hecha en casa

4.00€

I Am Kind Yogurt

Yogurt con mascarpone endulzado con miel, avena trasnochada (leche de almendra, chía), frutas y granola hecha en casa.

6.50€

Tequeños (5 unidades)

Hechos con harina de trigo y rellenos con queso blanco estilo venezolano (Hechos en airfryer)

7.50€

Waffles de los buenos días

Elaborado con harina de avena y endulzados con dátiles. 3 waffles, 2 tiras de bacon y 2 huevos

11.00€

Dulces Waffles

Elaborado con avena y endulzado con dátiles. 3 waffles, elige entre:

1) Yogur con mascarpone y frutas

2) Chocolate con avellanas y frutas

11.00€

Extras

Bacon 1.00€

1 Huevo 1.00€

Pavo 1.00€

Queso 1.00€

Avomole 2.00€

Aguacate 2.00€

Mini bowl de frutas 2.00€

Patatas crujientes 2.00€

Pan 1.50€

Pan sin gluten 2.00€

Mermelada de fresa 1.00€

Nocilla (Chocolate con avellana) 0.60€

Brownie Sin Culpa (Sin Gluten)

Con helado de vainilla. Elaborado con chocolate negro y chocolate con leche sin azúcar y endulzado con dátiles. Una maravilla en su versión saludable. Sin Harinas. Contiene nueces.

8.00€

Cheesecake Encanto (Sin Gluten)

Tu cheesecake favorito elaborado con ingredientes saludables y con mermelada de maracuyá hecha en casa.

8.00€

Cheesecake Encanto de Fresa (Sin Gluten)

Tu cheesecake favorito elaborado con ingredientes saludables y con mermelada de fresa

7.00€

Mini cuenco de galleta (Vegamo)

Elaborado con harina de coco, batata y semillas de amapola. Con helado de vainilla / Opción vegana con helado de frambuesa o de avellana. Contiene frutos secos.

8.00€

Especial de la casa Trampantojo

Mousse de cítricos Kalamansi, bizcocho bañado en cointreau y naranja, cobertura de chocolate en forma de aguacate

9.90€

Delicia de pollo

Gluten Free

2 arepas. Shredded chicken (cooked with red pepper, onion, paprika, chipotle and natural yogurt) avocado, and Venezuelan-style white cheese.

12.00€

La Llanerita

Gluten free

2 arepas. Beef tenderloin, lettuce, Venezuelan-style white cheese and chimichurri

15.00€

De la huerta (Vegan)

Gluten free

2 arepas. Black beans, avocado, red peppers and roasted tomatoes

10.00€

Sencillo

2-egg omelette with ham and a mix of edam and cheddar cheese

(Turkey option +1€)

9.00€

Campesino

2-egg omelette with mushrooms, peppers, tomato, onion and cheddar and edam cheese mix

10.00€

Primavera Italiana

2-egg omelette with cherry tomato, mozzarella and pesto. Contain nuts

10.50€

Your omelette comes with toast or air fried potatoes. And also choose between a mini fruit bowl or a mini avomole bowl. Choose gluten free bread 2.00€

Extras

Bacon 1.00€

1 Egg 1.00€

Turkey 1.00€

Cheese 1.00€

Avomole 2.00€

Avocado 2.00€

Mini fruit bowl 2.00€

Crispy air-fried potatoes 2.00€

Bread 1.50€

Gluten-free bread 2.00€

Delicia Mediterránea

Iberian ham, tomato, avocado and arugula

11.00€

La Oriental

Hummus, poached egg, avocado and sesame

9.50€

Toque de Caprese

Tomato, buffalo mozzarella cheese, spinach and basil oil.

10.00€

Sabores Matutinos

Scrambled egg, avocado, tomato and gratin edam cheese

10.00€

Tostada de chimichurri

Beef sirloin, roasted peppers and tomatoes, arugula, mozzarella cheese and homemade chimichurri.

16.50€

Your toast comes with a mini fruit bowl or mini avomole bowl. Choose gluten free bread for 2.00€

Extras

Bacon 1.00€

1 Egg 1.00€

Turkey 1.00€

Cheese 1.00€

Avomole 2.00€

Avocado 2.00€

Mini fruit bowl 2.00€

Crispy air-fried potatoes 2.00€

Bread 1.50€

Gluten-free bread 2.00€

Sandwich Satay

Grilled chicken, tomato, lettuce, gratin edam cheese and satay sauce (contains nuts)

13.50€

Sándwich Tropical

Prawns, lettuce, tomato, avocado and yogurt and coconut sauce

16.00€

Sándwich Deli Patrami

Pastrami, pickles, mozzarella cheese and yogurt sauce with Dijon mustard

16.00€

All our sandwiches come with crispy air-fried potatoes. Gluten-free bread option +2.00€

Extras

Bacon 1.00€

1 Egg 1.00€

Turkey 1.00€

Cheese 1.00€

Avomole 2.00€

Avocado 2.00€

Mini fruit bowl 2.00€

Crispy air-fried potatoes 2.00€

Bread 1.50€

Gluten-free bread 2.00€

Sin Pecado

Crystal bread

160g of lamb meat, lettuce, roasted peppers and tomatoes, edam cheese and oriental yogurt-based sauce

16.50€

Sabor Con Encanto

Brioche Bread (100% butter)

200gr of Angus beef, lettuce, tomato, onion, pickle, bacon, cheddar and edam cheese and our special yogurt-based sauce

16.50€

Veggie Burger

Crystal bread

Black bean patty, guacamole and “cheddar” sauce (sauce made of: carrot, sweet potato and coconut milk)

15.50€

All burgers come with crispy air-fried potatoes.Gluten-free bread option +2.00€

Extras

Bacon 1.00€

1 Egg 1.00€

Turkey 1.00€

Cheese 1.00€

Avomole 2.00€

Avocado 2.00€

Mini fruit bowl 2.00€

Crispy air-fried potatoes 2.00€

Bread 1.50€

Gluten-free bread 2.00€

Croissant

Made with 100% butter

3.00€

Croissant Mixto

Made with 100% Butter. With ham and edam cheese

(Turkey option +1€)

4.00€

Croissant with Nocilla

Made with 100% Butter. With chocolate and hazelnut cream

4.00€

Croissant with Strawberry Jelly

Made with 100% Butter. With homemade strawberry jelly

4.00€

I Am Kind Yogurt

Yogurt with mascarpone, sweetened with honey, overnight oats (almond milk, chia seeds), fruits and homemade granola.

6.50€

Tequeños (5 units)

Made with wheat flour and filled with Venezuelan-style white cheese(Cooked in airfryer)

7.50€

Waffles de los buenos días

Made with oat flour and sweetened with dates. It comes with 3 waffles, 2 bacon strips and 2 eggs.

11.00€

Dulces Waffles

Made with oat flour and sweetened with dates.

It comes with 3 waffles. Choose one topping:

1)Yogurt with mascarpone and fruits

2)Chocolate with hazelnuts and fruits

11.00€

Extras

Bacon 1.00€

1 Egg 1.00€

Turkey 1.00€

Cheese 1.00€

Avomole 2.00€

Avocado 2.00€

Mini fruit bowl 2.00€

Crispy air-fried potatoes 2.00€

Bread 1.50€

Gluten-free bread 2.00€

Strawberry jam 1.00€

Nocilla (Chocolate with hazelnut) 0.60€

Dry Aged Beef Loin Steak

300g of beef loin, dry aged 40 days. Comes with sautéed potatoes

29.00€

Iberian Pork Presa

Glazed with Asian sauce. Comes with mashed sweet potato and carrot.

20.00€

Extras

Avomole 2.00€

Mini fruit bowl 2.00€

Crispy air-fried potatoes 2.00€

Bread 1.50€

Gluten-free bread 1.50€

Guilt Free Brownie

Gluten free

With vanilla ice cream. Made with dark chocolate and unsweetened milk chocolate and sweetened with dates. A wonder in its healthy version. Without flour. Contains nuts.

8.00€

Cheesecake Encanto

Gluten free

Your favorite cheesecake made with healthy ingredients and homemade passion fruit jelly topping.

8.00€

Strawberry Encanto Cheesecake

Gluten free

Your favorite cheesecake made with healthy ingredients and homemade strawberry jelly topping.

7.00€

Mini Cookie Bowl

Gluten free, vegan

Made with coconut flour, sweet potatoes and poppy seeds with vanilla ice cream / Vegan option with raspberry sorbet or vegan hazelnut ice cream. Contains nuts.

8.00€

House Signature Look-alike

Kalamansi citrus mousse, sponge cake dipped in cointreau and orange, chocolate topping in the shape of an avocado. May contain nuts.

9.90€

Agua 1.50€

Agua con gas 2.50€

Coca Cola 2.50€

Coca Cola Zero 2.60€

Coca Cola Zero (sin cafeína) 2.60€

Aquarios (naranja o limón) 2.50€ Seven Up 2.50€

Schweppes 3.00€

Schweppes Zero 3.00€

Zumo de naranja 4.00€

Frappe Tropical: Fresas, mango y naranja 6.00€

Energía Matutina: kale, manzana, kiwi, pepino, limón y jengibre €6.50

Lemonade breeze: Limonada, menta y jengibre  €5.50

Red Energy: Remolacha, jengibre y zanahoria €6.00

 

Ristreto 1.60€

Espresso 1.60€

Espresso doble 2.30€

Americano 1.80€

Cortado 1.90€

Café con leche 2.60€

Café con leche XL 3.00€ Capuchino 2.60€

Latte Macchiato 2.60 €

Café con leche y baileys XL 5.50€

Cervezas y otros

Cruz Campo Pilsen 2.50€

Cruz Campo Especial 3.00€

Cruz Campo Radler 3.00€

Cruz Campo Sin Gluten 4.00€

Águila (Caña) 2.00€

Águila 2.50€

Águila Sin Filtrar 3.80€

Amstel Oro 0.0 (sin alcohol) 3.00€

El Alcázar 3.60€

Heineken 3.00€

Tinto de verano 2.50€

Tinto de verano con limón 2.50€

Copas de vino

Señorio De Nava (Verdejo) 3.00€

Embrumas (Verdejo) 3.00€

Meloso (Tinto, Tempranillo) 3.00€

Viña Diezmo (Tinto, Rioja) 4.00€

Finca Engalicia (Tinto, Rivera) 4.00€

Barbadillo Vi (Moscato Frizzante) 4.50€

Oleo Macabeo (Semi Dulce) 2.50€

Cava 4.50€

Botella de vino

Finca Relaso (Tinto, Tempranillo) 28.00€

Azpilicueta (Tinto, Rioja) 28.00€

Pandora (Verdejo) 25.00€

Cava 20.00€

Water 1.50€

Sparkling water 2.50€

Coca Cola 2.50€

Coca Cola Zero 2.60€

Coca Cola Zero w/o caffeine 2.60€

Aquarios (orange or lemon) 2.50€

Seven Up 2.50€

Schweppes 3.00€

Schweppes Zero 3.00€

Orange Juice €4.00

Morning Energy: Kale, apple, kiwi, cucumber, lemon and ginger €6.50

Lemonade breeze: Lemon, ginger and mint €5.50

Tropical Smothie: Strawberry, orange and mango €6.00

Red Energy: Beet, orange, carrot €6.00

Ristreto 1.60€

Espresso 1.60€

Double Espresso 2.30€

Americano 1.80€

Cortado 1.90€

Coffee with milk 2.60€

Coffee with milk XL 3.00€

Cappuccino 2.60€

Latte Macchiato 2.60€

Coffee with milk XL with Baileys 5.50€

Beers and more

Cruz Campo Pilsen 2.50€

Cruz Campo Especial 3.00€

Cruz Campo Radler 3.00€

Cruz Campo Gluten Free 4.00€

Águila (On Tap) 2.00€

Águila 2.50€

Águila Sin Filtrar 3.80€

Amstel Oro 0.0 (w/o alcohol) 3.00€

El Alcázar 3.60€

Heineken 3.00€

Tinto de verano 2.50€

Tinto de verano con limón 2.50€

Wine Glasess

Señorio De Nava (White, Verdejo) 3.00€

Embrumas (White, Verdejo) 3.00€

Oleo Macabeo (White, Semi-Sweet) 2.50€

Meloso (Red, Tempranillo) 3.00€

Viña Diezmo (Red, Rioja) 4.00€

Finca Engalicia (Red, Ribera) 4.00€

Sparkling Wine (Cava) 4.50€

Bottle of wine

Finca Relaso (Red, Tempranillo) 28.00€ Azpilicueta (Red, Rioja) 28.00€

Pandora (White, Verdejo) 25.00€

Sparkling Wine (Cava) 20.00€

Mimosa 7.00€

Mojito 7.00€

Tequila Sunrise 7.00€

Margarita 7.00€

Gin-tonic 7.00€

Baileys 6.50€

Naranja Bliss (vodka, agua con gas, zumo de naranja) 7.00€

 

Mimosa 7.00€

Mojito 7.00€

Tequila Sunrise 7.00€

Margarita 7.00€

Gin-tonic 7.00€

Baileys 6.50€ 

Naranja Bliss (Vodka, orange juice, sparkling water) 7.00€

Entrecot de Lomo de Vaca Madurada

300gr de lomo bajo de vaca con 40 días de maduración. Acompañado con patatas salteadas

29.00€

Presa De Cerdo Ibérico

Glaseada con salsa asiática y acompañada de puré de batata y zanahoria

20.00€

Extras

Avomole 2.00€

Mini bowl de frutas 2.00€

Patatas crujientes 1.50€

Pan 1.00€

Pan sin gluten 1.50€

Bravas Con Encanto

Patatas hechas en airfryer con salsa brava de la casa, bacon crujiente y mezcla de queso edam y cheddar gratinado

9.50€

Hummus Con Pan Pita

Hummus hecho en casa

9.00€

Mini burgers Sabor Con Encanto (3 unidades)

Carnes angus con lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, bacon, queso edam y cheddar y nuestra salsa especial a base de yogur

10.50€

Canoa De Plátanos Veganas (3 unidades)

Tortillas de platanos con frijoles negros, guacamole y cebolla encurtida. Sin gluten

13.50€

Extras

Bacon 1.00€

1 Huevo 1.00€

Pavo 1.00€

Queso 1.00€

Avomole 2.00€

Aguacate 2.00€

Mini bowl de frutas 2.00€

Patatas crujientes 2.00€

Pan 1.50€

Pan sin gluten 2.00€

Delicia de pollo

Sin gluten

2 arepas. Pollo desmenuzado (cocinado con yogur natural, cebolla, pimiento rojo, pimentón dulce y chipotle) aguacate y queso blanco estilo venezolano. 

12.00€

La Llanerita

Sin gluten

2 arepas. Solomillo de vaca, lechuga, queso blanco estilo venezolano y chimichurri

15.00€

De la huerta (Vegana)

Sin gluten

2 arepas. Frijoles negros, aguacate, pimientos y tomates asados

10.00€